眾所周知，蛋糕柜、蛋糕冷藏柜、蛋糕展示柜所使用得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

材質(zhì)為不銹鋼，所以蛋糕柜也被稱之為不銹鋼蛋糕柜。那么對(duì)于購買不銹鋼廚房冰柜來說在選購的時(shí)候當(dāng)然要首先查看其材質(zhì)的好壞，要想知道如何查看不銹鋼冷柜的好壞，那么就要先了解一下不銹鋼的成分和特點(diǎn)了。

　　不銹鋼具有不銹、耐酸、耐高溫、耐磨和奧氏體一般無磁性等特點(diǎn)。不銹鋼是我們常見的一種高級(jí)合金鋼，如我們?nèi)粘Ｉ钪械牟讳P鋼刀具、不銹鋼餐廚具、不銹鋼蛋糕柜、不銹鋼建筑材料等。

　　我們?nèi)粘Ｋ姷牟讳P鋼，大多是302、304等鋼號(hào)基本相同的鎳鉻不銹鋼和1-4 Cr13的鉻不銹鋼（老百姓所說“不銹鐵”）。在我國，不銹鋼的品種（鋼號(hào)）在100種以上，而且鋼號(hào)中的元素不同和含量不同，其性能和價(jià)值也大不相同。因此，對(duì)不銹鋼的鑒別，必須認(rèn)真研究，弄清鋼號(hào)印記，用綜合試驗(yàn)等方法才能正確識(shí)別。

　　人們?cè)阼b別不銹鋼冷柜的好壞時(shí)，往往是用磁鐵來測試，吸磁的認(rèn)為是不好的，不吸磁的就認(rèn)為是好的不銹鋼，其實(shí)這種鑒別方法是不完全正確的，因?yàn)樵谀壳笆袌錾嫌行┎讳P鋼板雖然不吸磁，但在短時(shí)間內(nèi)也會(huì)生銹。作為對(duì)此不是很專業(yè)的人來說，掌握一個(gè)正確的方法是很有必要的。

　　方法如下：可把雨水、強(qiáng)堿水、強(qiáng)酸水或鹽水涂在不銹鋼板上，在短時(shí)間內(nèi)生銹的則不是好鋼板。最簡單的方法是用不銹鋼藥水！

　　在了解了上述的對(duì)不銹鋼的描述以及不銹鋼簡單科學(xué)的辨別方法后，相信會(huì)對(duì)您在選購不銹鋼蛋糕柜、蛋糕柜、廚房蛋糕冷藏柜、冷藏展示柜有很大幫助。