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136-6061-6673水果保鮮展示柜生果的擺放意圖,即是表現(xiàn)出漂亮、有層次感,要能展現(xiàn)售賣氣氛,影響顧客的收購意向,進而提高店面經(jīng)營成績。
水果保鮮展示柜生果怎樣擺放最佳?陳設擺放的需求
1、首先要思考顧客的購物選擇便利:既要陳設擺放漂亮,又要讓顧客便利選擇購物。不能只尋求裝修功能,讓顧客無從購物。
2、確保領先去先出來:這一點十分重要,如補貨時要要把底下的放到上面,不能用新貨放在舊貨上面,領先的貨先先出售結束……但條件是剩下來的貨仍然堅持新鮮度可進行出售,不然就要撤下貨臺,不得出售。
3、展向顧客,擺放安全;補貨生果時要輕拿輕放:一切的生果上面均有“外表”與“反面”,擺放生果時以“外表”對著收購的顧客,把最佳的一面展現(xiàn)給客戶。生果放置也要安穩(wěn)、安全,被客戶選中也不會滾落下來摔破;補貨生果時陳設的時分要悄悄的拿悄悄的放,庫存生果堆積也要避免生果壓損。
4、按生果的品種、生果的外形形狀、生果的個頭巨細分隔展現(xiàn)
生果店里生果的擺放啟示
黃色水果保鮮展示柜生果和赤色的生果最耀眼,也最引發(fā)收購顧客胃口—麥當勞把這個概念運用得十分稱心如意: 你看那黃金色的拱門,大赤色的店面招牌,還有金黃色的主打食物麥香雞和薯條。
有一天水果保鮮展示柜黃昏看到一家連鎖的生果店,把剛收購回來的一批桃子放在生果店門口出售。離生果店不遠的當?shù)厥莻€公交車站,下班的時分來來生果店買生果的人的人十分多,可是你細心的注意看下,采收購桃子的人即是直接選擇桃子,對生果店里的其他生果店里其他的生果都不干預,最終直接影響到店里的其他的收購顧客也出來直接收購桃子了。
咱們水果保鮮展示柜問詢店東,他對如今的客流量不是格外滿足。更悲傷的是,如今正是桃子很多上市的時分,桃子遍及出售的報價不是格外高,出售的報價也就在10元一斤。
可是水果保鮮展示柜這家生果店前面十字路口的別的一家生果店,門口也擺放著桃子出售,盡管這兒的客流量不如前一家(人家有生果促銷的有關方針),但均勻的出售單價17元以上,這個報價已經(jīng)是前一家生果店的雙倍了。
都是是賣生果為何出售起來就有這么大的距離了?
第一家水果保鮮展示柜生果店門口賣的桃子,這樣說,生果的賣相不錯,到晚上還能堅持成這樣,可見店東的收購和貨品的配送人員是十分有心。但其間呈現(xiàn)的杰出問題是:在晚上十分暗的管線下,顧客還能看到桃子是什么樣的色彩了?
桃子自身的赤色早就沒有了,只剩隱約的一些青色了。
咱們水果保鮮展示柜曉得這家連鎖店的總部有十分計劃的出售進貨本錢把關,因而緬甸的出售人員不敢自作主張的在門口裝置燈??墒沁@家生果店支付的價值得到經(jīng)驗是別人家相同的東西能賣到17元,你們只能出售10元。可是回過來說,及時不裝置燈,莫非就沒有其他的方法來推進出售么?
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