伴著人們生活水平得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

提高，越來越的面包店、西餅屋的出現(xiàn)在大街小巷，蛋糕柜逐漸走入千家萬戶，加上蛋糕展示柜也開始進(jìn)入家庭。而在未來的10年，蛋糕展示柜還是會保持著穩(wěn)健的上升趨勢。蛋糕展示柜業(yè)已逐漸幼稚起來并跨入了新的發(fā)展時期?？吹絿馄放频膿尀┑顷?，將給蛋糕展示柜市場帶來新的沖擊，市場又會呈現(xiàn)出國產(chǎn)品牌和洋品牌的競爭格局。

中國家電市場風(fēng)起云涌、變化莫測。人們關(guān)注著眼下正熱銷的蛋糕展示柜又將走向何方？

正當(dāng)彩電、冰箱賣得風(fēng)風(fēng)火火時，早在 八十年代末。人們對蛋糕展示柜尚不了解。九十年代開始，中國展示冷柜業(yè)可謂生逢其時。第三產(chǎn)業(yè)特別是餐飲、冷食業(yè)的興起，為超市冷柜業(yè)大發(fā)展提供了機(jī)遇，從而使我國的生產(chǎn)廠家在國外企業(yè)大舉進(jìn)軍中國市場之前，確立起自己的優(yōu)勢。

中國蛋糕展示柜技術(shù)水平已居世界領(lǐng)先，產(chǎn)品科技化。目前。同時也加快了由科技優(yōu)勢向產(chǎn)品優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化。國家經(jīng)貿(mào)委非常重視蛋糕展示柜領(lǐng)域的科技研究，以研制、開發(fā)、貯存超市冷柜技術(shù)為主的歐雪冷柜開發(fā)中心，被認(rèn)定為國家級企業(yè)技術(shù)開發(fā)中心，從而加強(qiáng)了高、精、尖、新制冷技術(shù)的研究，帶動了蛋糕展示柜行業(yè)整體水平的創(chuàng)新發(fā)展。

正是這個技術(shù)開發(fā)中心，根據(jù)市場的不同需求，相繼開發(fā)出嚴(yán)冷高熱寬溫帶、商用無氟展示、冷凍冷藏多用、家用冷藏展示等幾十大系列，規(guī)格由 46 升至 560 升，從全國最小到全國最大，形成了產(chǎn)品優(yōu)勢，全面細(xì)致地占領(lǐng)了蛋糕展示柜場。值得一提的歐雪蛋糕展示柜首先在技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了整機(jī)最優(yōu)匹配，其保溫節(jié)能等重要技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到或超過 90 年代國際領(lǐng)先水平。

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